Kategooriad
Põhiline Muu Magusad lihad Durga Puja jaoks

Magusad lihad Durga Puja jaoks

  • Sweetmeats Durga Puja

Klõpsake siin, et soovida oma sõpradele head Durga Pujat Pidu on puudulik ilma magustoitude ja magusateta. Siin tutvustame teile parimaid bengali magustoite ja magusaliha retsepte. Ärge unustage neid pärast rikkalikku Durga puja pidu oma menüüsse lisada.

Maksma | Ananass Chutney | Kala Jamoon | Sondesh | Rasabara

MAKSTUD

maksma

Koostis:
Piim: 1/4 liitrit
Suhkur: 3 supilusikatäit
Roheline kardemon: 3 tk
Riis: 100 gr
Vesi 4 supilusikatäit

Ettevalmistus:
Keeda piima suhkru ja kardemoniga, kuni see muutub paksuks. Lisage sellele keedetud riis (mitte täielikult keedetud). Kuumutage seda õrnalt paar minutit. Kui soovite, lisage rosinaid Serveeri külmalt.


Ananassipipar

Koostis:
2 keskmist ananassi või purk
2 Kashmire tšillit
1 laim, mahl
1 ingveritükk 2 'tükeldatud
1 tass suhkrut
1 supilusikatäis soola
100 g datleid või peeneks hakitud kuivatatud aprikoosi
Suur näputäis panor phoronit (aniis, köömne seemned, sinepiseemned,
sibula seemned ja lambaläätse seemned)

Ettevalmistus:
Kuumuta teelusikatäis õli ja maitsesta panch phoroni ja kashmiri tšilliga. Lisage ananass ja keetke täie kuumusega. Lisa hakitud datlid või aprikoosid, hakitud ingver, suhkur ja sool. Küpseta, kuni ananassikuubikud on pehmed. Lisage laimi mahl, kui see on keedetud.

tema silmad sätendavad mind vaadates

KALA JAMOON

Koostis:
350 grammi. khoya (vaadake funktsiooni)
200 grammi. paneer
65 grammi. tavaline jahu (1/8 tassi)
600 grammi. suhkur
4 tassi vett
1/2 tl. kardemonipulber
1 spl. vajadusel piima
ghee praadimiseks

Ettevalmistus:
Valmista 1 string siirup suhkrust ja veest. (vt maiustuste põhiretsepti) Püreesta, riivi või murenda khoya ja paneer koos. Lisa kardemonipulber, jahu ja sõtku korralikult ühtlaseks. Kui see on liiga kuiv, lisage veidi piima. Vormi pehme tainas. Tehke tainast peopesade vahel kergelt veerevad väikesed pallid. Pallid peaksid olema pingpongipallidest poole väiksemad. Kuumuta ghee kergelt hõõgumiseni. Jahutage 3 minutit. Lisage mõned pallid ja laske neil enne kuumutamist uuesti kerkida. Prae madalal kuumusel, igalt poolt pimedani. Nõruta ja kasta siirupisse. Lase liguneda, kuni järgmine partii on valmis. Korda, kuni kogu tainas on otsas. Nõruta ja tõsta serveerimisnõusse.


SONDESH

Koostis:
1 liiter piima eelkeedetud ja pealmine koor eemaldatud
1/2 tl. sidrunhape või
1 sidruni mahl
2 tl. maisi jahu
1/2 tassi peeneks jahvatatud suhkrut
1/4 tl. valiku olemus
paar tilka värvi, mis sobib essentsi maitsega
(nt roheline pista essentsiga)

Täitmiseks:
1 tl. tükeldatud pistasid ja mandleid
1/4 tl. kardemonipulber
Väikesed valuvormid

Ettevalmistus:
Lahusta hape või sidrunimahl 1/2 tassi soojas vees Pane piim keema. Kui see tõuseb, valage see üle happelise veega. Vähendage kuumust ja segage, kuni see on täielikult kalgendunud. Kui vadak ja vesi eralduvad täielikult, eemaldage kuumusest. Kurna puhta musliini lapiga. Hoidke minut voolava vee all. Vajutage liigne vesi välja ja riputage 15 minutit (paneer on valmistatud). Tühjendage paneel suurel taldrikul. Võtke 2 spl. paneeri raskel pannil ja lisage maisijahu. Kuumus med. leek pidevalt segades 3-4 minutit. Jahutage, lisage plaadile, lisage suhkur, essents ja värv. Sega väga ühtlaseks. Määri ja tolmu vormid kergelt ghee ja maisijahuga. Sega katte koostisosad. Puista igasse vormi veidi lisandit. Vajutage paneerisegu sellesse ja tasandage ülaosa. Jahutage 3-4 tundi. Keerake ettevaatlikult lahti. Serveeri jahtunult eraldi paberitopsides (valikuline).

lugu layla ja majnun kokkuvõte

RASABARA

Koostis:
500 grammi tükeldatud herneid (Buli Dal),
Slite sool,
500-700 grammi suhkrut,
Sinepiõli vastavalt vajadusele.

Ettevalmistus:
Võtke 500 grammi tükeldatud herneid (Buli Dal) ja leotage mõnda aega vees. Eemaldage see veest. Seejärel pange see osaliselt koos vee ja minimaalse soolaga segamismasinasse ja lõigake see nagu muda. Võtke see masinast välja ja pange suurele kausile. Põletage gaas. Gaas pannakse pannile sinepiõliga. Kui õli soojeneb korralikult, siis herneste pasta. Lõika tükkideks ja tilguta tükid üksteise järel kuuma õli sisse. Mõne aja pärast, kui see muutub punaseks, eemaldage see pannilt ja pange see kaussi. Võtke suhkrud, pange vette ja keetke mõnda aega. Kui see muutub paksemaks, võtke see maha. Nüüd tilgutage hernepasta praetud tükid suhkru seerumisse. Pange see pool tundi. Siis valmistatakse Rasabara. Nüüd saate levitada külalistele.

Üles

Huvitavad Artiklid

Toimetaja Valik

Dulla Bhatti
Janmashtami kaunistamise ideed
Janmashtami on hooaeg teie kodu kaunistamiseks ja Issanda Krishna soojaks vastuvõtmiseks. Vaadake meie uuenduslikke kaunistamisideid, et anda oma elukohale festivali ajal täiuslik pidulik välimus. Õppige, kuidas kaunistada isand Krishna jaanmashtamis ja saada ideid krishna jhula kaunistamiseks.
Akalbodhan - tähistamise põhjus sel aastaajal ja päritolu
See artikkel annab durga puja ajaloo või saate seda kasutada Durga Puja esseena. Siit saate teada durga puja ajalugu ja selle tähistamist oktoobri paiku. Tuntud ka kui Akal bodhon, pärineb see Ramayana ajast, kui isand Rama kummardas Devi Durgat, et rahustada jumalannat Ravana tapmiseks.
Hot Dogs üle maailma
Hotdogide ettevalmistused ei piirdu enam ainult Ameerika Ühendriikidega. Vaadake, kuidas erinevad rahvad üle maailma hotdogisid valmistavad ja kus on erinevus valmistamise tehnikas.
Durga Puja uusim mood
Heitke pilk selle aasta Durga Puja uusimatele moesurmidele ja lisage oma stiilile avaldusele glamuuri. Veenduge, et te ei jääks moest ja suundumustest palju maha. Nii uhkeldage oma trendikama poolega, järgides selle aasta moesuunda Durga Puja.
Lõpetage 4. juuli kõige patriootilisemate filmidega
Sisu sisaldab lühikest kirjeldust mõne 4. juuli isamaalise filmi kohta.
Tänupühade sümbolid
millised on tänupüha sümbolid? tänusümbolid ja nende tähendus, nii et tutvuge tänupühade sümbolitega piltidega. Lisateave tänupüha kohta, mis muudab festivali erilisemaks.