Kategooriad
Põhiline Muu Erinevad maitsvad retseptid Rosh Hashanah jaoks

Erinevad maitsvad retseptid Rosh Hashanah jaoks

  • Various Delicious Recipes

Kreplach

KOHE:

Sõtku ja rulli jahusel laual mitte liiga õhukeseks. Lõika 3-tollisteks ruutudeks.

TÄITMINE

Meetod: Võtke heldelt näputäis lihakombinatsiooni ja asetage see ühe ruudu keskele. Keerake tainas ümber ja vajutage tihendamiseks. Asetage keevasse soolaga maitsestatud vette. Küpseta umbes 15 minutit, kuni kreplach ujub üles. Kui need on keedetud, asetage need hästi määritud küpsetuspannile ja määrige ka nende pealispinnad (selleks võite kasutada pannipritsi). Küpseta 350 kraadi juures 10 minutit või kuni soovitud pruunistumiseni.

Gefilte kala retsept

See on kaheosaline retsept:

Esimene osa:
Kala puljong:
Tehke kõigepealt see puljong, keetke see üles ja seejärel paneme pärast sõnad oma gefilte kalapallid keevasse puljongisse:

Koostis:

Meetod:
Asetage kõik 8 -liitrisesse potti ja keetke, kui see keeb, alandage leek ja keetke veel paar minutit.

Teine osa:
Gefilte kala:

Minge kohalikku kalakauplusesse ja ostke kala ning laske müüjal seda teie eest jahvatada, kuid võite seda ise jahvatada. Mõlemal juhul olge kindel, et kui kala jahvatatakse, nii et selles ei ole ka luid jahvatatud, muidu saate kondise krõmpsuva maitse ja hakkate mõtlema, et võib -olla teie hammas pragus, kui see oli tõesti ainult luud kalas, mida sa sõid!

Koostis:

Meetod:
1/2 tassi matzoh -sööki VÕI 2 viilu kuiva challah -leiba riivitud, välja arvatud koorik - eelistan tõesti challah -d. Pärast challah või matzoh riivimist peeneks puruks, leotage seda mõni minut vees, kuni see muutub pehmeks ja märjaks ning pigistage seejärel vesi välja, enne kui seda segule lisate. 4 muna, lahtiklopitud (ärge lisage kaussi enne, kui kõik muud koostisosad on korralikult segunenud)

Nüüd segage kõik ettevalmistatud koostisosad kokku ja lisage seejärel lahtiklopitud munad. Seda saab teha köögikombainis või segamismasinas. Järgmisena kasutage märgade kätega kalasegu pallideks ja kukutage seejärel iga pall õrnalt keevasse puljongisse. Gefilte kalapalle kukutades jätke pallide vahele ruumi, et need ei läheks tihedalt kokku. Pärast seda, kui kõik pallid on õrnalt kukkunud, langetage leek ja keetke kaane all keskmisel kuumusel umbes 1 kuni 1-1/2 tundi. Kontrollige veetaset iga poole tunni tagant ja vajadusel reguleerige. Enne potist eemaldamist lase kaladel jahtuda.

Serveeri mädarõikakastme, majoneesi või isegi (nagu mu väimees eelistab) koos techinaga eraldi tassis kõrval. Paljudele meeldib kala riietada, pannes peale viil keedetud porgandit, see näeb päris ilus välja.

Kana supp Matzah pallidega

Juudi kanasupp

Koostisosad

Meetodid:
Asetage kõik koostisosad suurde potti ja lisage vesi katmiseks (3–4 liitrit). Kuumuta vesi keskmisel kuumusel keema, kuid jälgi potti, et vesi ei hakkaks kunagi keema (et supp ei hägustuks). Kui vesi hakkab keema, keerake kuumus madalaimale tasemele, nii et ainult mõned laisad mullid purustaksid pinna. Katke pott kaanega ja laske 4 tundi podiseda. (Pikem hautamine ei tee supile haiget.)

Eemaldage pott tulelt, püüdke välja enamik kana osi ja köögivilju ning visake ära. Kurna vedelik läbi peene sõela ja vajadusel määri supp välja (vt rasvatustamisettepanekuid eespool). Reguleerige soola oma maitse järgi.

Teeb umbes 3–4 liitrit kanapuljongit.

Supikere jaoks võtke portsjoni kohta umbes 1/4 tassi kuivi vermikelli (purustatud tikutopsipikkusteks), 1/4 tassi herneid (värskeid või külmutatud) ja 1/4 tassi õhukesi porgandiviile. Küpseta vermikelli soolaga maitsestatud vees, blanšeeri herned ja porgandid keevas soolaga maitsestatud vees, kuni need on küpsed, kuid siiski krõmpsuvad. Kaunistuseks haki jämedalt värsket Itaalia peterselli. Lisage need matso -pallidega üksikutesse supikaussidesse.

Matzah pallid

Koostisosad

Meetodid:
Munapuder, sega hulka sool, ingver, petersell, pipar ja küüslauk. Sega matsojahu ja või (või õli või rasv) aeglaselt munasegu hulka, kuni moodustub tainas. See on jäik tainas, selle kergendamiseks lisage aeglaselt vett, kuni see on töökorras (umbes 1/4 vett).

Vormi tainast korralikud ümmargused 14–18 kreeka pähkli suurused pallid, lase need keedupuljongil (kasutades kanapuljongit), kata pott ja hoolega 10 minutit. Tühjendage varu.

Kartulipall

Koostisosad

Meetodid:
On oluline, et see retsept oleks tehtud ilma vahepausideta. Esmalt soojendage ahi temperatuurini 350 ° F. Riivige kartulid ja sibulad. Soojendage õli ja kui õli on kuum, valage see riivitud kartuli ja sibulaga. Sega hästi.

Järgmisena lisage munad. Jällegi segage hästi.

Lisage jahu ja segage uuesti.

Lisage sool, pipar ja sooda ning segage hästi.

Vala segu küpsetusnõusse ja küpseta umbes 50 minutit või kuni pealispind muutub pruuniks.

See maitseb suurepäraselt soojalt, kuid seda võib serveerida ka külmana, otsustades selle järgi, et mu lastele tundub, et nad armastavad seda süüa.

Nagu ma juba eespool mainisin, serveerin ma seda tavaliselt shabbati kolentiga soojalt, kuid see komplimenteerib kõiki toite.

Tsimis retsept

Koostisosad

Leota ploome üleöö vees, et need paisuksid. Lõika porgand ja maguskartul (või jamss) väikesteks viiludeks. Keeda porgandid ja bataat (või jamss) keskmisel kuumusel, kuni need on pehmed. Segage sageli nii, et need ei jääks põhja külge ja põleksid ning lisage vajadusel vett.

Kui porgand ja maguskartul (või jamss) on kenad ja pehmed, pange need küpsetusnõusse ja lisage muud koostisosad ning osa vedelikust. Segage need kokku ja küpsetage kaaneta keskmises ahjus, umbes 350 kraadi, kuni niiskus hakkab kaduma.

Kui segu hakkab tunduma paks, kuid mitte kuiv, võtke see välja. See on maitsev pidulik lisand liha või kana kõrvale. Seda on väga lihtne uuesti soojendada ning seda saab enne tähtaega valmistada ja enne serveerimist üles soojendada.

Vahelduseks proovige lisada kuivi aprikoose. Ka väikese õuna küpsetamine koos porgandi ja bataadiga on tore vaheldus. Mu ema pani tsimid tegelikult korra ahju, vahukommid peal ja need sulasid ning moodustasid ühe parima lisandi suurepärasele lisandile, mida ma kunagi söönud olen! Proovige - see on lihtne!

Shabbat Cholent Retsept

Koostisosad

head roosi päeva soovib poiss

Meetod:
Võite kasutada ühte liiki ube või segada mitut liiki. Silmailu jaoks meeldib mulle segada väikesi valgeid tumedaid ube ja suuri punaseid aedube või musti ube. Loputage oad, seejärel leotage neid 5–8 tundi piisavalt vees, et ubade peal oleks kolm sõrme sügavust vett. Kui leotatud, nõruta.

Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli ja prae sibul läbipaistvaks. Lisage küüslauk, segage mitu minutit üle kuumuse, seejärel lisage paprika, sool ja pipar ning jätkake küpsetamist minut. Eemaldage kuumusest.

Kombineerige oad, sibulasegu, oder, kartul, rinnatükk ja kondid suures ahjuvormis või tihedalt liibuva kaanega Hollandi ahjus. Libista ettevaatlikult sisse koorimata toored munad ja matta need koletisegu alla. Lisa vesi katteks.

Asetage tihedalt kaetud pott ahju (sulgege kaas alumiiniumfooliumiga, kui see pole absoluutselt tihe) ja küpsetage 100 ° C (200 ° F) juures vähemalt 6 tundi ja kuni 18 tundi. Kontrollige aeg -ajalt vedeliku taset, et vältida kolenti kuivamist ja vajadusel täiendage seda.

Kui olete serveerimiseks valmis, kaevake munad välja, koorige ja serveerige neljandikuna esimese roogina värskete toorete köögiviljade või kreekeritega. Eemaldage rinnatükk ja viilutage. Serveeri serveerimisnõudel rinnatükke ja koletset perestiili. Parim kaaslane kolendiga on valik häid hapukurki ja hapukapsast. Saab 6 kuni 7 heldet portsjonit.

Huvitavad Artiklid

Toimetaja Valik

Dulla Bhatti
Janmashtami kaunistamise ideed
Janmashtami on hooaeg teie kodu kaunistamiseks ja Issanda Krishna soojaks vastuvõtmiseks. Vaadake meie uuenduslikke kaunistamisideid, et anda oma elukohale festivali ajal täiuslik pidulik välimus. Õppige, kuidas kaunistada isand Krishna jaanmashtamis ja saada ideid krishna jhula kaunistamiseks.
Akalbodhan - tähistamise põhjus sel aastaajal ja päritolu
See artikkel annab durga puja ajaloo või saate seda kasutada Durga Puja esseena. Siit saate teada durga puja ajalugu ja selle tähistamist oktoobri paiku. Tuntud ka kui Akal bodhon, pärineb see Ramayana ajast, kui isand Rama kummardas Devi Durgat, et rahustada jumalannat Ravana tapmiseks.
Hot Dogs üle maailma
Hotdogide ettevalmistused ei piirdu enam ainult Ameerika Ühendriikidega. Vaadake, kuidas erinevad rahvad üle maailma hotdogisid valmistavad ja kus on erinevus valmistamise tehnikas.
Durga Puja uusim mood
Heitke pilk selle aasta Durga Puja uusimatele moesurmidele ja lisage oma stiilile avaldusele glamuuri. Veenduge, et te ei jääks moest ja suundumustest palju maha. Nii uhkeldage oma trendikama poolega, järgides selle aasta moesuunda Durga Puja.
Lõpetage 4. juuli kõige patriootilisemate filmidega
Sisu sisaldab lühikest kirjeldust mõne 4. juuli isamaalise filmi kohta.
Tänupühade sümbolid
millised on tänupüha sümbolid? tänusümbolid ja nende tähendus, nii et tutvuge tänupühade sümbolitega piltidega. Lisateave tänupüha kohta, mis muudab festivali erilisemaks.